Durch die Corona-Pandemie ist für viele Leute die Hühnerhaltung wieder interessant geworden und da heute wesentlich mehr als früher auf die Gesundheit und die Umwelt geachtet wird, stellt sich die Frage, kann ich mit Kräutern meinen Hühnern etwas Gutes tun?
Rosmarin, Minze, Lavendel oder Oregano sind auch für Hühner wertvolle Ergänzungslebensmittel, die einige Beschwerden vorbeugen oder gar lindern können. Vitamine, wichtige Spurenelemente und ätherische Öle machen so manche Kräuter zu Helfern gegen Schnupfen und Durchfall oder beugen gegen Wurmbefall und Milben vor.
Inhalt
Warum brauchen Hühner Kräuter?
Salbei, Rosmarin, Oregano und Lavendel: Kein Koch, der etwas auf sich hält, kommt ohne die würzenden Kräuter aus. Sie machen aus fadem Essen eine leckere Mahlzeit und sind obendrein für verschiedene Beschwerden heilend.
Und woher wissen wir das? – Richtig: von den Tieren. Hühner und Enten und Schweine, sie alle „wissen“ schon viel länger als der Mensch, dass Kräuter nicht nur wunderbar schmecken, sondern auch gesund sind.
Sicherlich ist das Füttern von Kraftfutter und Küchenabfällen richtig und gut. Aber Kräuter helfen nicht nur gegen Schnupfen und Durchfall, sie enthalten auch wichtige Spurenelemente wie Eisen und Magnesium.
Mischst du also Löwenzahn, Oregano, Salbei & Co. in das Futter für deine Hühner, tust du ihnen in jedem Fall etwas Gutes: Ihre Abwehrkräfte werden gestärkt, die Legetüchtigkeit wird erhöht und kleinere Erkrankungen können kuriert werden. Auch als Wurmkur sind einige Kräuter geeignet. Und natürlich freuen sich deine Hühner über die wohlschmeckenden Futterzugaben!
In diesem Beitrag erfährst du alles Wissenswerte zum Thema „Kräuter für Hühner“: Welche Kräuter du verwenden kannst, welche dagegen deinen Hühnern nicht gut tun, gegen welche Gebrechen welches Kraut hilft und was du beim Kauf und beim Anbau beachten solltest.
Welche Kräuter sind gut für mein Huhn?
Hühner sind ja bekanntlich für beinahe alles zu begeistern, was es zu fressen gibt. Daher ist die Liste der Kräuter, die Hühner mögen, recht lang. Ganz grob gesagt kannst du deinen Hühnern alles zufüttern, was auch wir Menschen mögen.
Eine Hühner-Kräuter-Liste
Zu den wilden Wiesenblumen, die Hühner gern fressen, gehören:
- Bärlauch
- Brennnessel
- Kamille
- Kornblume
- Löwenzahn
- Schafgarbe
- Spitzwegerich
Aus der Garten- und Küchenecke freuen sich Hühner über die Kräuter in ihrem Futter:
- Borretsch
- Dill
- Fenchel
- Giersch
- Kapuzinerkresse
- Kerbel
- Knoblauch
- Koriander
- Majoran
- Melisse
- Oregano
- Petersilie
- Pfefferminze
- Ringelblume
- Salbei
- Schnittlauch
- Thymian
Einige Kräuter enthalten ätherische Öle, die sich beruhigend und entspannend auf die Hühner auswirken, wenn du sie neben ihr Legenest legst – ähnlich wie ein Kräuterkissen bei uns im Bett. Das hat gute Auswirkungen auf die Anzahl der Eier, die deine Hühner legen, und auf deren Qualität, also den Geschmack und die Stärke der Schale. Zu diesen Kräutern gehören:
- Lavendel
- Kamille
- Pfefferminze
- Melisse
Welche Kräuter dürfen nicht in das Futter?
Im Umkehrschluss zu den Kräutern, die uns Menschen genauso gut tun wie den Hühnern, kann man verallgemeinernd sagen: Alle Pflanzen, die uns Menschen Schaden, sind auch für Tiere und daher auch für Hühner giftig.
Zu diesen Kräutern gehören:
- Ackerbohne
- Adlerfarn
- Bilsenkraut
- Glockenbilsenkraut
- Hundspetersilie
- Kornrade
- Lein
- Schierling
- Wolfsmilch
Ebenfalls tabu sind sämtliche Frühblüher wie die Christrose, Schneeglöckchen und Krokusse, sowie Büsche und Sträucher, wie die Forsythie, der Buchsbaum, die Eibe und alle Nadelhölzer. Und der Vollständigkeit halber seien hier auch giftige Gartenblumen, wie Rittersporn und Fingerhut genannt, sowie sämtliche Kohlsorten, die den Verdauungsapparat der Hühner zu sehr belasten.
Wieviel und wie oft sollte ich Kräuter füttern?
Wie auch bei uns Menschen heißt es für die Hühner: Die Dosis macht das Gift. Kräuter sind zwar gesund und helfen auch als Wurmkur, aber sollten nicht in Massen gefüttert werden. Bei gesunden Hühnern empfiehlt sich eine Zugabe zum Futter in der Regel zwei bis drei Mal pro Woche. Pflücke dafür eine Mischung aus den oben angegebenen Pflanzen und gib pro Huhn zwei bis drei Stängel in die Futtermischung. Bei getrockneten Kräutern reicht eine gute Hand voll pro Mahlzeit auf 10 Hühner. Die Anleitung für eine optimale Kräutermischung findest du unten.
Was hilft bei Roter Vogelmilbe, Hühnerschnupfen & Co?
Im Folgenden findest du eine Zusammenfassung der Kräuter, mit denen du typischen Hühnerbeschwerden vorbeugen und sie im Krankheitsfall auch unterstützend behandeln kannst. Bitte beachte, dass mit Kräutern allein nicht jede Krankheit kuriert werden kann. Der Besuch eines Tierarztes und vor allem auch die Isolation des kranken Huhnes, um die Ansteckung der Stallgenossinnen zu vermeiden, sollten durch eine Behandlung mit Heilkräutern nicht ersetzt werden.
Übersicht: Kräuter und ihre heilende Wirkung bei Hühnern
| Kraut | Anwendung/Wirkung | Hinweis |
| Bärlauch | bei Wurmbefall, da er die Ausbreitung der Darmparasiten unterbindet, enthält Vitamin C und Eisen. | Achtung: Zu viel Bärlauch wirkt sich auf den Geschmack der Eier aus! |
| Brennnessel | bei Wurmbefall und zur Anregung des Eierlegens, enthält sehr viel Vitamin C, Eisen und Magnesium. | |
| Fenchel | wirkt antibakteriell und beruhigend, kann daher bei Erkältungskrankheiten verwendet werden. Auch zur Anregung der Legetätigkeit ist Fenchel geeignet. | Achtung: Zu viel Fenchel schmeckst du im Ei! |
| Kamille | wirkt entspannend und krampflösend und ist daher als Beigabe für das Legenest geeignet. Auch Insekten werden durch die Duftstoffe verscheucht. Kamille wirkt wie ein Antibiotikum und kann bei Husten und Schnupfen ins Futter gemischt werden. | |
| Löwenzahn | enthält viel Vitamin B, C und E sowie Eisen, Kalzium und Kalium und sorgt daher für eine stabile Eierschale und für einen leuchtend gelben Eidotter. | |
| Oregano | wirkt wie ein Antibiotikum und wird daher gegen Husten, Schnupfen und Heiserkeit und bei Durchfallerkrankungen angewendet. | |
| Petersilie | enthält viel Vitamin C, aber auch die Vitamine A und B sowie Eisen, Kalzium und Magnesium. Petersilie tut daher besonders den Küken beim Wachstum gut und wirkt bei Hennen steigernd beim Eierlegen. | |
| Pfefferminze | enthält ein intensives, ätherisches Öl, das Mäuse und Insekten vom Hühnernest fernhält. Pfefferminze im Futter hält die Atemwege frei. | Achtung: Zu viel Pfefferminze schmeckt nicht im Ei! |
| Ringelblume | eine Salbe aus Ringelblume wird aufgrund der hohen antibakteriellen Wirkstoffkonzentration in den Blüten für Wunden und äußerliche Entzündungen verwendet. Als Beigabe im Futter hilft Ringelblume bei Darmerkrankungen. | |
| Salbei | enthält ein stark riechendes, Ätherisches Öl und hilft, Insekten vom Legenest zu vertreiben. Im Futter hilft Salbei besonders bei Erkältungskrankheiten. | Achtung: Nicht zu viel zugeben, ein Salbei-Ei schmeckt nicht! |
| Schnittlauch | enthält ein scharfes, ätherisches Öl, das nicht nur antibakteriell wirkt, sondern auch den Appetit anregt. Daher wird Schnittlauch in das Hühner- und Kükenfutter gemischt und bei Erkältungskrankheiten angewendet. | Achtung: Schnittlauch immer frisch, nicht getrocknet verwenden, da er sonst seine guten Eigenschaften verliert. |
| Thymian | wirkt antiviral und antibakteriell und kann zur Bekämpfung der Roten Vogelmilbe sowie bei Husten und Heiserkeit eingesetzt werden. |
Hühner-Kräuter kaufen oder selbst anbauen?
Das Beste für deine Hühner ist, wenn du sie mit frischen Kräutern fütterst, da die Pflanzen so die meisten ihrer guten Inhaltsstoffe enthalten. Im Winter ist das natürlich oft nicht möglich, da kannst du auch getrocknete Kräuter verwenden.
Wenn du die Kräuter für deine Hühner einkaufst, solltest du Folgendes beachten:
Viele Kräuter, die in der konventionellen Landwirtschaft angebaut werden, sind mit Pestiziden belastet. Besonders der Oregano gelangt immer wieder in die Schlagzeilen, weil eine zu hohe Belastung mit giftigen Pflanzenschutzmitteln vorliegt. Somit sollten die Kräuter möglichst in Bio-Qualität gekauft oder selbst gesammelt werden. Da aber viele Kräuter auf unseren Wiesen nicht (mehr) zu finden sind, kannst du sie auch im Garten anbauen.
Kräuter direkt in das Hühnergehege zu pflanzen ist nicht empfehlenswert, da Hühner ihren Dreck überall fallen lassen und die köstlichen Pflanzen im Handumdrehen so kahl fressen würden, dass sie eingehen.
Eine halbwegs praktikable Variante ist es den Hühnern zum Beispiel eine Oregano-Pflanze im Topf ins Gehege zu stellen bis die Hühner die Pflanze bis auf die Stengel abgezupft haben und dann die Pflanze zur Erholung wieder aus dem Gehege zu holen. Nach einer gewissen Zeit bekommen die Hühner sie wieder serviert, und somit haben die Hühner immer wieder mal frischen Oregano…
Wenn du die Kräuter direkt hinter den Zaun pflanzt, so dass die Hühner daran knabbern können, dann musst du beachten, dass das Huhn alles versuchen wird, um den Zaun zu überwinden und direkt an die leckeren Pflanzen zu kommen. Es wird vor allem in der Erde scharren, bis es ein Loch unter dem Zaun gebuddelt hat, durch das es in die Freiheit entwischen kann. Wenn du die Kräuter also hinter den Zaun setzen möchtest, dann sollte dein Zaun mindestens einen halben Meter tief in der Erde verankert sein.
Die für Minze, Lavendel & Co. günstigste Variante ist ein sonniges Kräuterbeet, zu dem die Hühner keinen direkten Zugang haben. So bestimmst du, wann geerntet wird, und gibst den Pflanzen die Möglichkeit nachzuwachsen.
Anleitung für eine gesunde Hühner-Kräuter-Mischung
Um nicht stets von Neuem überlegen zu müssen, welche Kräuter du für deine Hühner sammeln kannst, ist es praktisch, einen Vorrat an getrockneten Kräutern mit einer besonders guten Auswahl für deine Hühner anzulegen. Auch kannst du mit regelmäßigen Kräuterfütterungen Mangelerscheinungen und Krankheiten vorbeugen.
So eine Kräutermischung kannst du einfach selbst herstellen:
Mische jeweils 50 Gramm Oregano, Ringelblume, Brennnessel und Löwenzahn mit 5 bis 10 Gramm Thymian, Schafgarbe und Dill. Mit einem zusätzlichen Teelöffel Knoblauchpulver kannst du diese Mischung zur Bekämpfung der Roten Vogelmilbe verwenden.
Diese Mischung kannst du für vier Wochen auch täglich als Intensiv-Kur zum Aufbau der Abwehrkräfte verwenden. Danach solltest du aber für zwei Monate eine Kräuterpause einlegen.
Du musst deine Hühner ein wenig beobachten, wie schnell sie diese gesunde Mischung vernichten. Mein Bruder gibt seinen Hühnchen, jedes Wochenende eine kleingehäckselte Mischung aus Karotten, einer halben Zwiebel und getrockneten Oregano gegen Wurmbefall und zur Stärkung des Immunsystems in der Erkältungszeit. Über den Tag verteilt verputzen die Hühnchen dann die sanfte Medizin.
Quellen und fortführende Literatur
Peter Wohlleben: Wohllebens Anleitung für Selbstversorger. Nachhaltiges Wissen über Garten und Stall. Verlag Eugen Ulmer, 2018.
Eliz Simon: Versorge dich selbst. Das große Handbuch von Obst- und Gemüseanbau über Tierhaltung bis hin zur eigenen Kosmetik. Riva Verlag 2017.
https://huehnerhaltung.org/huehnerfuetterung-mit-blueten-kraeutern-und-mehlwuermern/#Das_Huehnerfutter_mit_Mehlwuermern_Blueten_und_Kraeutern
Die Top 12 Kräuter für gesunde Hühner, huehner-kraeuter.de, 2018.
https://www.eierschachteln.de/huehnerkraeuter-sommermischung
https://www.tierwelt.ch/ratgeber/gefluegel/baerenstarke-pflanze-auch-fuer-huehner
