Kräuter konservieren Archive — Kräutergarten & Co.

Wie kann man Kräuter haltbar machen?

Es gibt eine Menge Möglichkeiten um Kräuter zu konservieren. Im Groben und Ganzen kann man diese in die Verfahren Einfrieren, Trocknen, Einlegen und Einmengen zusammenfassen. Allerdings lassen sich auch nicht alle Verfahren auf jedes Kraut anwenden.

Kräuter richtig trocknen

Ernte & Konservierung Kräuter konservieren, Kräuter richtig trocknen

Trocknen ist, in der Variante der Frischlufttrocknung, die günstigste Art Kräuter zu konservieren. Man muss allerdings gewissenhaft arbeiten und ein paar Punkte beachten. Trocknen ist auch nicht immer eine gute Variante um Kräuter haltbar zu machen.